Chips di Zucchine piccanti
Sono buonissime e fanno subito festa!
Sono facili da fare ... ti servono 3 zucchine medie, le tagli a rondelle a mezzo centimetro di spessore , le metti in una terrina e le condisci con paprica piccante, curry, peperoncino, sale integrale alle erbe e tutte le spezie che ti piacciono, non serve olio! Mescola bene con le mani, poi sistemale sulla griglia dell'essiccatore che non si tocchino. La temperatura ideale è a 70° per circa 6 ore ... quando sono belle croccanti le togli e ... te le magni!
Ottime anche con Rape Rosse, Zucca, Melanzane, Daikon ...